Kaffeerösterei in Freiburg

Jede Woche rösten wir in Freiburg-Günterstal Kaffeebohnen in Spezialitätenkaffee-Qualität. Freitags von 15–18 Uhr öffnen wir unsere Türen für einen Werksverkauf. Hier schenken wir Kaffee aus, beraten und verkaufen Bohnen sowie Kaffee-Zubehör.

Das sagen unsere Kunden

Let customers speak for us

from 34 reviews
tip top - wie immer!

Jedes Mal auf‘s neue sehr gute Qualität! Nicht mehr weg zu denken!

David Weiß
RWANDA People's Farm Filterkaffee
Beste Bohne

Unsere Lieblingskaffee

Kathrin Grüninger
GÜNTER House Blend Espresso
Sensationell

Alles unübertroffen!

Martin Stortz
TOULOUSE Blend Bio-Espresso
Super leckerer Kaffee für unsere Siebträgermaschine

Wir haben jetzt schon seit einigen Monaten das Abo für Bom Dia Bohnen und sind immer noch total glücklich! Sie kommen immer super frisch aus der Rösterei und werden pünktlich geliefert. Wir lieben das eher milde Aroma und machen aus den Bohnen fast ausschließlich Cappuccino.

Daniela
BOM DIA Blend Espresso
Das beste nach einer harten Nacht!

Wenn wir mal wieder eine miserable Nacht aufgrund wacher Kids hatten, ist der Marcello strong einfach das beste Gegenmittel! Hab ich mir dieses Jahr selbst zu Weihnachten bestellt! Passt finde ich auch super im Hafercappuccino!

F.
MARCELLO STRONG Blend Espresso
Tolle Bohnen!

Einer meiner beiden Lieblingskaffees.
Geschmack im Cappuccino überzeugt voll, durfte dies im Café in Günterstal entdecken.
Kaufe ihn immer gerne wenn ich in Freiburg bin 👍

Simon
GÜNTER House Blend Espresso
Wonderful Coffee with excellent service.

I bought beans from Rawand, Peru and Colombia for filter coffee and all three are wonderful. The service is excellent too.

Christopher Wefing
COLOMBIA Panama, Filterkaffee
Lecker

Heute Mittag im Cafe Marcel gekauft und Nachmittags gleich in der kleinen Lelit Anita probiert.
Bin kein Experte, aber die rote Traube schmeckt man sehr gut heraus, sehr schön süß und den Toffee im Abgang.
Definitiv lecker!

Heidenberger Marcel
BRAZIL Santa Alina Espresso & Filterkaffee
wie erwartet

Liebe Roasters in Günterstal, der Brasilianer passt super in mein Brewing-Profil znd ich bin damit super zufrieden. Allerdings stammt diese Bewertung noch vom letzten Mal, den neuen habe ich noch nicht geöffnet, der kam so taufrisch geröstet bei mir an, dass ich ihn noch liegen lassen musste.
Grüße aus Stuttgart,
MARTIN

Martin Stortz
BOM DIA Blend Espresso
TipTop Kaffee

Das Päckchen war nach 2 Tagen da.
Nach langem hin und her bin ich endlich fündig geworden. Der Kaffee passt super für meinen Vollautomaten!

Immer wieder gern :)

Birgitt
TOULOUSE Blend Bio-Espresso

Location

Wo wir sind

Der Freiburger Stadtteil Günterstal ist Namensgeber und Standort der Günter Coffee Roasters. Das Gebäude, in dem sich unsere Rösterei und der Verkaufsraum befinden, war früher eine kleine Bäckerei, der wir mit viel Eigeninitiative eine neue Bestimmung geben konnten. Mit Hilfe unseres befreundeten Design-Studios keinStil. aus Frankfurt haben wir einen Raum kreiert, der eine Symbiose aus moderner Einrichtung und altem Bauwerk bildet. Diesen Raum nutzen wir für unseren Werksverkauf mit Kaffeeausschank und für unsere Workshops und Schulungen. Er ist durch die modulare Einrichtung Genuss- und Schaffensort zugleich.

Preisgekrönte Kaffeerösterei für Specialty Coffee

Deutsche Cuptasting Meisterin 2023

Ich habe mich riesig gefreut, als ich die deutsche Meisterschaft im Cuptasting gewonnen habe. Es ist eine schöne Bestätigung für meine Liebe zu Kaffee, mit dem ich jetzt seit über 8 Jahren arbeite.

Aurore Ceretta, Inhaberin

Kaffee-Panel 2021

Wir legen unseren Fokus auf Qualität und Transparenz. Das geht beim Einkauf des Rohkaffees los und macht sich schlussendlich auch in deiner Tasse bemerkbar. Umso mehr freut es uns, dass wir beim Kaffee-Panel 2021 die Expertenjury überzeugen konnten. Sie hat zwei unserer Kaffees mit dem 1. und 3. Platz ausgezeichnet.

Philip Weller, Inhaber und Röster
Beispielbild für ein Probierpaket der Günter Coffee Roasters mit vier Kaffees in schwarzen Verpackungen à 100 g. Beispielbild für ein Probierpaket der Günter Coffee Roasters mit vier Kaffees in schwarzen Verpackungen à 100 g.
Kaffee-Probierset Specialty Coffee
Ab 22,90 €
59,75 € /kg
Produktverpackung Günter Seasonal Hausblend Kaffeebohnen für die Zubereitung als Espresso. Noten von dezenter Frucht, Schokolade und Nuss. Röstgrad 3 von 5. Arabica-Mischung geröstet für Siebträger, Herdkanne oder kräftigen Filterkaffee. Infokarte Günter Seasonal Hausblend Kaffeebohnen für die Zubereitung als Espresso. Noten von dezenter Frucht, Schokolade und Nuss. Röstgrad 3 von 5. Arabica Blend geröstet für Siebträger, Herdkanne oder kräftigen Filterkaffee.
GÜNTER House Blend Espresso
Ab 9,40 €
36,60 € /kg
(5)
Produktverpackung Toulouse Bio-Kaffeebohnen aus Ruanda für die Zubereitung als Espresso. Noten von Schokolade und Krokant, vollmundig im Geschmack. Röstgrad 5 von 5. Arabica-Robusta-Blend mit Rohkaffees aus Indien, Brasilien und Guatemala. Infokarte Toulouse Bio-Kaffeebohnen aus Ruanda für die Zubereitung als Espresso. Noten von Schokolade und Krokant, vollmundig im Geschmack. Röstgrad 5 von 5. Arabica-Robusta-Blend mit Rohkaffees aus Indien, Brasilien und Guatemala.
TOULOUSE Blend Bio-Espresso
Ab 8,80 €
34,20 € /kg
(4)
Produktverpackung Bom Dia Kaffeebohnen für die Espressozubereitung. Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Karamell. Röstgrad 3 von 5. Arabica-Mischung. Infokarte Bom Dia Kaffeebohnen für die Espressozubereitung. Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Karamell. Röstgrad 3 von 5. Arabica Blend.
BOM DIA Blend Espresso
Ab 8,80 €
34,20 € /kg
(3)

ÖFFNUNGSZEITEN UND STANDORT

Du brauchst Kaffee, Bohnen, Beratung oder Zubehör?

Wir bieten freitags von 15–18 Uhr einen Werksverkauf inklusive Kaffeeausschank an. Während des Werksverkaufs kannst du unsere Kaffeebohnen und Kaffee-Zubehör wie Mühlen und Maschinen anschauen und kaufen. Wir beraten dich gerne zu Kaffeemaschinen und Co.

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