Kaffeerösterei in Freiburg

Jede Woche rösten wir in Freiburg frische Kaffeebohnen in Spezialitätenkaffee-Qualität. Dienstags bis samstags haben wir von 10–17 Uhr in der Merianstraße 8 in Freiburgs Altstadt für dich geöffnet. Hier schenken wir Kaffee aus, beraten und verkaufen Bohnen sowie Kaffee-Zubehör.

Das sagen unsere Kunden

Let customers speak for us

from 113 reviews
Wir lieben Bom Dia

Die Bohnen möchten bei unserem Setup recht genau eingestellt werden, dann belohnen sie uns aber mit einem super nussigen und komplexen Aroma. Bester Start in den Tag :D

Basti
BOM DIA Espresso

Lecker. Kräftig. Kaufempfehlung.

Sebastian Kastner
GÜNTER Hausmischung Espresso
Wunderbares Aroma

Nach dem Mahlen riecht es schon so gut und der Kaffee topt das Ganze noch.

Katha
TOULOUSE Blend Bio-Espresso
Tip Top!

Beste Bohne!

Joanna Scheu
BOM DIA Espresso

It's Günter. Nothing else needs to be said.

Christopher Wefing
RWANDA People's Farm Filterkaffee
Brazil

Sehr schönes Aroma. Sehr ausgewogen und lecker. Hat mir sehr gut geschmeckt. Schnelle Lieferung.
Sicher bald wieder.

Margret Groth
BRAZIL Santa Alina Espresso & Filterkaffee
Wenn man sich nicht entscheiden „will“

Eine tolle Auswahl, ein Espresso leckerer als der andere! Für Leute wie mich, die sich nie entscheiden können/wollen, die perfekte Lösung 😉 Und so wertig verpackt. Bin begeistert!

Mirjam
Kaffee-Probierset Specialty Coffee
Leckerer Filterkaffee

Der Kaffee hat mir wunderbar als Filter im V60 gefallen. Ich habe ihn etwas kürzer als in der „Anleitung“ gebrüht, dies hat mir mit 2:15 den besten Geschmack gebracht. Vor allem der Rosengeschmack hat mich begeistert. Danke für diese tolle Bohne.
LG Felix

Felix M.
ETHIOPIA Gara Sole Filterkaffee
Amazing

I have to say thank you for the recipe that you include in your coffees, that made the coffee shine, with the grind size I was using for filter coffees in general (20 in comandante x25 trailmaster) I couldn't get the flavours at all. I really enjoyed this coffee, great job :)

Monica Ruiz macias
ETHIOPIA Gara Sole Filterkaffee
Decaf

Leckerster koffeinfreier Kaffee den ich bisher getrunken habe ☕️😋

Anonym
DECAF Mexico entkoffeinierter Espresso & Filterkaffee
Super leckerer Café

Wir haben uns schon sehr auf die neue Lieferung unseres derzeitigen Lieblingscafés - Peru - gefreut und genießen jede Tasse! Unglaublich lecker Café einer sehr ambitionierten und sympathischen Rösterei. Jeder Schluck eine Freude!

Claudia
PERU Lima Bio-Filterkaffee
Lieblings coffee

Alles supi!!!! Schnelle Lieferung. Schmeckt mir im Siebträger und auch in der Mocca Kanne!!!!!

Chappy
GÜNTER Hausmischung Espresso
Perfekt für unterwegs

Der Kaffee ist wirklich lecker und fix gemacht. Wir haben auch schon einige der Filterkaffees probiert und der Brewguide ist super hilfreich, um den besten Kaffeegeschmack rauszuholen.

Kristina Grund
Specialty Instant Coffee Peru
Amazing

Clean taste in filter coffee, no bitterness or harsh taste, and roast is medium-light perfect for v60 or other filter coffee tools, I would definitely buy it again

Ammar
ETHIOPIA Gara Agena Filterkaffee
Mega lecker 😋

Wir sind so begeistert von den feinen Aromen der Espressomischung Günter!!!!
Eine absolute Kaufempfehlung!!!!

Michaela Petschl
GÜNTER Hausmischung Espresso

Location

Wo wir sind

In der Merianstraße 8 in der Freiburger Altstadt findest du unser Ladengeschäft, in dem wir Kaffee ausschenken, Cookies und andere süße Backwaren anbieten sowie unsere Kaffeebohnen und Zubehör verkaufen. Hier finden auch unsere Workshops und Schulungen statt.

Preisgekrönte Kaffeerösterei für Specialty Coffee

Aurore Ceretta von den Günter Coffee Roasters.

Vize World Cup Tasters Champion 2024

Ich habe mich riesig über meinen zweiten Platz bei den Weltmeisterschaften im Cuptasting gefreut. Es ist eine schöne Bestätigung für meine Liebe zu Kaffee, mit dem ich jetzt seit über 10 Jahren arbeite.

Aurore Ceretta, Inhaberin

Deutscher Röstmeister 2024 und 2025

Seit 2018 haben wir viele verschiedene Kaffeebohnen geröstet und Kaffees entwickelt. Diese Erfahrungen haben mir bei den Röstmeisterschaften in Emmerich zweimal zum 1. Platz verholfen.

Philip Weller, Inhaber und Röster

Philip Weller von den Günter Coffee Roasters.
Kaffee-Geschenkabo Specialty Coffee Kaffee-Geschenkabo Specialty Coffee
Kaffee-Geschenkabo Specialty Coffee
Ab 69,00 €
Produktverpackung Günter Hausmischung Kaffeebohnen für die Zubereitung als Espresso. Noten von Haselnuss, Akazienhonig und dezenter Frucht. Röstgrad 3 von 5. Arabica-Mischung geröstet für Siebträger, Herdkanne oder kräftigen Filterkaffee. Infokarte Günter Hausmischung Kaffeebohnen für die Zubereitung als Espresso. Noten von Haselnuss, Akazienhonig und dezenter Frucht. Röstgrad 3 von 5. Arabica-Mischung geröstet für Siebträger, Herdkanne oder kräftigen Filterkaffee.
GÜNTER Hausmischung Espresso
Ab 11,90 €
43,00 € /kg
(18)
Produktverpackung Toulouse Bio-Kaffeebohnen aus Ruanda für die Zubereitung als Espresso. Noten von Schokolade und Krokant, vollmundig im Geschmack. Röstgrad 4 von 5. Arabica-Robusta-Blend mit Rohkaffees aus Indien, Brasilien und Guatemala. Infokarte Toulouse Bio-Kaffeebohnen aus Ruanda für die Zubereitung als Espresso. Noten von Schokolade und Krokant, vollmundig im Geschmack. Röstgrad 4 von 5. Arabica-Robusta-Blend mit Rohkaffees aus Indien, Brasilien und Guatemala.
TOULOUSE Blend Bio-Espresso
Ab 11,40 €
39,90 € /kg
(16)
HONDURAS El Jardín Espresso HONDURAS El Jardín Espresso
HONDURAS El Jardín Espresso
13,90 €
55,60 € /kg

ÖFFNUNGSZEITEN UND STANDORT

Du brauchst Kaffee, Bohnen, Beratung oder Zubehör?

Wir freuen uns, wenn du in der Merianstraße 8 zwischen 10:00 bis 17:00 Uhr vorbeikommst (Di-Sa). Du bekommst hier unsere Kaffeebohnen und Kaffee-Zubehör und kannst dich durch unsere Kaffees probieren. Wir beraten dich gerne zu Kaffeemaschinen und anderem Eqiupment.

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