Blinder Konsum ist out. Gäste wollen wissen, was sie zu sich nehmen. Die Herkunft der Produkte und die Transparenz der Lieferkette sind wichtiger geworden. Das Motto „Hauptsache Kaffee“ zieht nicht mehr. Wir bieten Transparenz, Specialty-Coffee-Qualität und jahrelanges Know-how.
Kaffee mausert sich vom bloßen Muntermacher und Convenience-Produkt zum modernen Getränk. Wie Wein bietet Kaffee komplexe Aromen, die sich durch unsere präzisen Röstungen in Säure, Süße und Körper entfalten. Ein guter Kaffee bleibt im Gedächtnis und rundet den Besuch deiner Gäste gelungen ab.
Mit uns hast du einen flexiblen Partner für Specialty Coffee an deiner Seite, inklusive Expertenwissen und mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Seit 2014 betreiben wir das gut besuchte Café Marcel im Freiburger Stadtgarten.
Für dich bedeutet das: Immer frisch gerösteter, hochwertiger Kaffee auf Bestellung, professionelle Beratung und individuelle Schulungen von unseren erfahrenen Baristi. Wir begleiten Neugründungen und Umstellungen auf Spezialitätenkaffees in der Gastronomie und beraten dich gerne bezüglich des geeigneten Equipments.
Mit dem Kaffeekontor Baden-Württemberg haben wir einen langjährigen und erfahrenen Partner an unserer Seite, der uns und dich mit dem richtigen Equipment versorgt.
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