Ausgezeichneter Geschmack

Specialty Coffee für Gastronomien

Blinder Konsum ist out. Gäste wollen wissen, was sie essen und trinken. Das Motto „Hauptsache Kaffee“ zieht nicht mehr.
Wir bieten Transparenz, Specialty-Coffee-Qualität und jahrelanges Know-how.

Ein guter Kaffee bleibt im Gedächtnis und rundet den Besuch deiner Gäste gelungen ab.
Mit uns hast du einen flexiblen Partner für Specialty Coffee an deiner Seite, inklusive Expertenwissen und mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie.
Seit 2014 betreiben wir das gut besuchte Café Marcel im Freiburger Stadtgarten. Seit 2023 betreiben wir außerdem den Günter Coffee Store im Herzen von Freiburgs Altstadt.

Wie läuft das ab?

Unsere Zusammenarbeit

1. Deine Anfrage

Sende uns eine Anfrage per Kontaktformular mit ein paar Eckpunkten (siehe unten). Wir melden uns schnellstmöglich bei dir zurück und besprechen, wie es weitergeht.

2. Verkostung

Wir schicken dir Proben und/oder verkosten unsere Kaffeebohnen nach Absprache gemeinsam mit dir, um die richtige Röstung für deinen Betrieb zu finden.

3. Angebot

Wir machen dir ein Angebot für unseren Röstkaffee. Kommt eine Zusammenarbeit zustande, bieten wir für Freiburg und Umgebung noch mehr Service.

4. Teamschulung

Einmal im Jahr bekommen unsere Kunden aus Freiburg und Umgebung auf Wunsch eine Teamschulung – kostenlos. Damit stellen wir sicher, dass der Kaffee so schmeckt, wie er schmecken soll.

5. Beratung und Betreuung

Bei Fragen zum Kaffee, Siebträgermaschinen oder Kaffeemühlen stehen wir oder unsere Partner:innen dir gerne beratend zur Seite. Wir sind für dich da.

Wir schenken Günter Coffee seit 2020 aus. Seitdem fragen unsere Gäste immer wieder nach den Bohnen und loben unsere Kaffees. Wir sind sehr zufrieden.

Sarina und Amka, Betreiber:innen des Au contraire

Sarina und Amka vom Au contraire.
Awards of Günter Coffee Roasters: German Roasting Champion 2024 and 2025, and World Runner-up Cup Tasters.

Schreib uns

Wir freuen uns auf deine Nachricht. Den monatlichen Verbrauch fragen wir ab, um dir möglichst zeitnah ein Angebot machen zu können. Wenn du dir unsicher bist, wieviel Kaffee du benötigst, lasse das Feld leer.