MIT WEM WIR ZUSAMMENARBEITEN

Unsere Partner:innen

Unser Anliegen ist es, mehr Transparenz in das Geschäft mit Kaffee zu bringen. Unsere Partner:innen finden das ebenfalls gut, deshalb sprechen sie mit uns und verraten uns ihren Weg, ihre Leidenschaft und ihr Selbstverständnis.

Johanna – das Wagencafé: Specialty Coffee aus dem Wohnwagen von 1961
Catering

Johanna – das Wagencafé: Specialty Coffee aus dem Wohnwagen von 1961

Wie macht man sich im Cateringbereich selbstständig? Auf diese Frage gibt es viele Antworten. Wir haben mit Carina von Johanna – das Wagencafé gesprochen und sie nach ihrem Weg gefragt.
Nadine Ngari auf ihrer Kaffeefarm in Kenia.
Kaffeehandel

Nadine Ngari importiert Kaffee direkt aus Uganda, Kenia, Ruanda und Burundi

Nadine Ngari ist Kaffeeproduzentin, Rösterin, Importeurin, Mutter und kurzum: voller Tatendrang. Wir kaufen von ihr Rohkaffee aus Ostafrika und haben mit ihr über ihre vielen Projekte gesprochen.
Joscha Schaumann mit Frau Ida vor der Kaffeeape von Beansbar.
Catering

Kaffeecatering in Südbaden: Specialty Coffee für Hochzeiten und Co von Beansbar

Wie wird man eigentlich Kaffeecaterer und was gehört dazu, um damit erfolgreich zu sein? Wir haben mit unserem Partner Joscha Schaumann gesprochen.
Anne Gerulat und Torsten Rosendahl vor den Türen ihrer Rösterei.
Indien

Indie Roasters importieren Bio-Kaffee ohne Umwege aus Indien

Torsten und Rainer lieben Kaffee und gründen 2013 zusammen die Indie Roasters. Ihre Mission: Hochwertigen Biokaffee nach Deutschland importieren und rösten. Anfang 2014 stößt Anne Gerulat dazu, die...
Blog Header zum Beitrag über das Restaurant Jacobi.
Restaurant

Fine Dining in Freiburg: Chris und Lina vom Restaurant Jacobi

Mit dem Jacobi hat Christoph Kaiser mit seinem Team in Freiburg eine Adresse für Fine Dining geschaffen, in der Nachhaltigkeit und Regionalität im Fokus stehen. Wir haben mit den beiden gesprochen.
Titelbild zum Blogbeitrag über unseren Partner Kuro Mori. Zu sehen ist das Interieur.
Restaurant

Steffen Disch vom Kuro Mori

Kuro Mori ist japanisch und bedeutet soviel wie schwarzer Wald. Der Sternekoch Steffen Disch verbindet in seinem Restaurant seine Leidenschaft für die asiatische und heimische Küche.
Titelbild zum Blogartikel über Nikolai Fürst. Zu sehen sind Philip Weller, Nikolai Fürst, Manuela Vásquez und Sandy Gruhle in der Rösterei der Günter Coffee Roasters.
Kolumbien

Nikolai Fürst von Desarrolladores de Café

Ursprünglich wollte Nikolai ein Café in Wien eröffnen, doch dann ist alles etwas anders gekommen: Heute lebt und arbeitet er im kolumbianischen Medellín. Wie es dazu kam, liest du hier.
Lui, Sarina und Amka in ihrer Café-Bar au contraire.
Café

Amka, Lui und Sarina vom au contraire

Amka, Lui und Sarina setzen mit ihrer Café-Bar au contraire voll auf Nachhaltigkeit. Wie sie das machen und was seit der Eröffnung im Jahr 2019 passiert ist, liest du hier.
Titelbild zum Blogartikel über Vaniá und Somaho Specialty Coffee. Zu sehen sind Aurore, Philip, Mats und Vanía v.l.n.r.
Ruanda

Vanía Nzeyimana von Somaho

Von Vanía beziehen wir Rohkaffee aus Ruanda. Wie sie zu Kaffee kam, warum sie Somaho Specialty Coffee gegründet hat und was der Name bedeutet, liest du hier.

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