MIT WEM WIR ZUSAMMENARBEITEN
Unsere Partner:innen
Unser Anliegen ist es, mehr Transparenz in das Geschäft mit Kaffee zu bringen. Unsere Partner:innen finden das ebenfalls gut, deshalb sprechen sie mit uns und verraten uns ihren Weg, ihre Leidenschaft und ihr Selbstverständnis.
Indien
Indie Roasters importieren Bio-Kaffee ohne Umwege aus Indien
Torsten Rosendahl und Rainer Kespohl lieben Kaffee und gründen 2013 zusammen die Indie Roasters. Ihre Mission: Hochwertigen Biokaffee ohne Umwege nach Deutschland importieren und rösten. Anfang 201...
Restaurant
Fine Dining in Freiburg: Chris und Lina vom Restaurant Jacobi stellen sich vor
Mit dem Jacobi hat Christoph Kaiser mit seinem Team in Freiburg eine Adresse für Fine Dining geschaffen, in der Nachhaltigkeit und Regionalität im Fokus stehen. Alle Lebensmittel werden von Erzeuge...
Restaurant
Steffen Disch vom Kuro Mori stellt sich vor
Kuro Mori ist japanisch und bedeutet soviel wie schwarzer Wald. In seinem 2020 eröffneten Restaurant verleiht der Sternekoch Steffen Disch seiner Leidenschaft für die asiatische und heimische Küche...
Kolumbien
Nikolai Fürst von Desarrolladores de Café stellt sich vor
Ursprünglich wollte Nikolai ein Café in Wien eröffnen, doch dann ist alles etwas anders gekommen. Heute betreibt er eine Kaffeeschule und Kaffeerösterei im kolumbianischen Medellín, kauft und verka...
Café
Amka, Lui und Sarina vom au contraire stellen sich vor
Raus aus dem Angestelltenverhältnis und rein in die Selbständigkeit. Das ging bei Amka, Lui und Sarina im Jahr 2019 plötzlich Schlag auf Schlag. Sie wollten selbst gestalten und mit ihrem Projekt e...
Ruanda
Vanía Nzeyimana von Somaho stellt sich vor
Nach 6 Jahren im Angestelltenverhältnis hat Vanía Lust auf Veränderung in ihrem beruflichen Alltag. Sie will sich selbstständig machen, aber womit? Wie sie zu Kaffee kam, warum sie Somaho gegründet...
Mexiko
Benjamin von Café San Felipe stellt sich vor
Wie gibt man einer Kaffeefarm, genauer der Rancho San Felipe, eine Zukunft? Wege gibt es viele. Wir haben mit Benni Café San Felipe gesprochen und ihn gefragt, welchen Weg er mit seiner Lebensgefäh...
Brasilien
Luis und Niklas von Ocafi stellen sich vor
Von Luis und Niklas von Ocafi beziehen wir Rohkaffees für unsere Rösterei, die Teil unserer Kaffees Günter, Bom Dia und Brazil Santa Alina sind. Wie die beiden zu Kaffee gefunden haben, was sie ant...
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