Produktverpackung Colombia La Huerta. Kaffeebohnen für Filterkaffee. Saftige Noten von Orangenblüte und Brombeere. Röstgrad 1 von 5. Sortenreine Arabica-Kaffeebohnen.

COLOMBIA La Huerta Filterkaffee

Name: COLOMBIA La Huerta Filterkaffee
Brand: Günter Coffee Roasters
SKU: 0675051062552
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

15,50 €

62,00 € /kg

Inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten.

(1)

Röstgrad: ■□□□□

Für die Zubereitung mit der French Press/Stempelkanne geeignet.

Für die Zubereitung als Filterkaffee geeignet.

Variante

Menge:

Frisch geröstet in 2–5 Werktagen bei dir

Abholung von Günter Coffee Roasters (Freitag 15–18 Uhr) möglich Gewöhnlich fertig in 2 - 4 Tagen

Günter Coffee Roasters (Freitag 15–18 Uhr)

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 2 - 4 tagen

Schauinslandstraße 29
79100 Freiburg im Breisgau
Deutschland

+4917670831366

Anbauland

Kolumbien

Region

Tolima

Produzent*in

Omar Arango Tinoco

Varietäten

Typica FSL

Anbauhöhe

1800 m

Aufbereitung

Honey

Geschmacksnoten

Juicy, Orangenblüte, Brombeere

Unsere Filterkaffeeröstung Colombia La Huerta umschmeichelt deinen Gaumen mit klaren, saftigen Noten von Orangenblüte und Brombeere.

Der Rohkaffee stammt von Familie Arango Tinoco aus Kolumbien, aus dem Lot La Huerta, was zu Deutsch „der Garten“ bedeutet. Von Omar, der den Kaffee produziert, haben wir in der Vergangenheit bereits Rohkaffee gekauft. Im Jahr 2023 war Philip ihn in Kolumbien besuchen – zusammen mit Nikolai von Desarrolladores de Café, der den Kaffee für uns exportiert und den Kontakt hergestellt hat. Mehr dazu liest du hier.

Der Kaffee oxidiert als ganze Frucht 48 Stunden lang in Obstkisten. Das bedeutet, dass er während dieser Zeit in Kontakt mit Sauerstoff steht. Dabei setzen allerlei chemische Prozesse ein, die den Geschmack des Kaffees später maßgeblich beeinflussen. Nach 48 Stunden entfernen Arbeiter*innen auf der Finca San Luis das Fruchtfleisch in einer wetmill. Danach bleiben die Kaffeebohnen 2 Stunden im Fermentationsbecken unter Wasser liegen und werden anschließend auf afrikanischen Betten zum Trocknen ausgelegt.

Dort wiederum bleiben sie, je nach Wetter, 2–5 Tage liegen, bis sie den größten Teil ihrer Feuchtigkeit verloren haben. Anschließend werden sie in maschinellen Trocknern auf 11 % Restfeuchte getrocknet. Omar nutzt dafür verschiedene Silos, von denen er eines mit Resten aus der Kaffeeproduktion befeuert. Die übrigen, kleineren Silos betreibt er mit Gas. Haben die Kaffeebohnen die gewünschte Restfeuchte erreicht, kommen sie in eine Trockenmühle (engl. dry mill), wo man sie von den dünnen Pergamenthäutchen trennt. Anschließend findet noch einmal ein Sortiergang statt, bevor die Kaffeebohnen für den Export nach Europa in Säcke gefüllt werden. Wir haben aus den Bohnen eine helle Filterkaffeeröstung kreiert, bei der Fans der traditionellen Zubereitung voll auf ihre Kosten kommen.

Wie du deinen Filterkaffee richtig zubereitest, erfährst du in unserem Handfilter Brew Guide.

Wir versenden aktuell EU-weit, mit Ausnahme von Österreich. Der Versand erfolgt mit DHL GoGreen. Ein Teil der Versandkosten fließt dabei in Klimaschutzprojekte, um die entstandenen CO2-Emissionen auszugleichen. Eingehende Bestellungen versenden wir immer dienstags und freitags.

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Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 3–5 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Deiner Zahlungsanweisung). Die Lieferzeit ins EU-Ausland kann bis zu 8 Tage betragen.

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Beachte bitte, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt. Hast Du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Du bestellt hast.

Unsere Kaffeebohnen rösten wir selbst und jede Woche frisch. Den Rohkaffee suchen wir sorgfältig aus. Das heißt: Bevor wir uns für einen Kaffee entscheiden, testen und verkosten wir ihn ausgiebig. Dafür stellen uns unsere Importpartner*innen Proben, sogenannte Samples zur Verfügung.

Um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten, kontrollieren wir alle frischen Röstungen in wöchentlichen Cuppings. Damit stellen wir sicher, dass deine Kaffeebohnen immer so schmecken, wie sie schmecken sollen.

Bei uns kaufst du mit allen angebotenen Bezahlmethoden sicher ein. Du hast die Wahl zwischen gängigen Kreditkarten, PayPal, Google Pay, Apple Pay, Sofortüberweisung und Klarna Pay Later.

Die Zahlungsabwicklung läuft über Shopify Payments bzw. PayPal und findet verschlüsselt statt. Wir haben keinen Einblick in deine privaten Bezahldaten.