INDONESIA Aromanis Filterkaffee
Röstgrad: ■□□□□ ? Der Röstgrad gibt an, wie hell oder dunkel die Bohnen geröstet sind. Je heller die Röstung, desto betonter sind die natürlichen Aromen des Kaffees, inklusive Säure. Je dunkler, desto dominanter sind die Röstaromen.
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INDONESIA Aromanis Filterkaffee
250 g / Ganze Bohnen
Merianstraße 8 (Hinweise beachten)
Merianstraße 8
79104 Freiburg im Breisgau
Deutschland
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Röstgrad: ■□□□□ ? Der Röstgrad gibt an, wie hell oder dunkel die Bohnen geröstet sind. Je heller die Röstung, desto betonter sind die natürlichen Aromen des Kaffees, inklusive Säure. Je dunkler, desto dominanter sind die Röstaromen.
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Röstgrad: ■□□□□ ? Der Röstgrad gibt an, wie hell oder dunkel die Bohnen geröstet sind. Je heller die Röstung, desto betonter sind die natürlichen Aromen des Kaffees, inklusive Säure. Je dunkler, desto dominanter sind die Röstaromen.
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Unser Indonesia Aromanis ist spritzig-süßlich und schmeckt nach Sekt, tropischer Frucht und dunkler Schokolade.
Der Rohkaffee ist natürlich aufbereitet und wächst auf 1250–1500 Metern Höhe. Angebaut wird er von Pait Kilengser und anderen Mitgliedern der Kooperative Klasik Beans an den malerischen Hängen der Berge Guntur und Rakutak und im Ciwidey-Tal in der Region West-Java, Indonesien. Bäume wie Avocados, Pinien, Jackfrucht und Eukalyptus spenden den Kaffeepflanzen der Varietäten Typica, Ateng und Line-S Schatten.
Die Kooperative Klasik Beans kümmert sich um die Aufbereitung der Kaffeekirschen und berät die Farmer:innen bei Wiederaufforstung und in Sachen Kaffeequalität. Eko Purnomowidi ist einer der Berater und großer Verfechter der Agroforstwirtschaft. Bei dem Ansatz geht es darum, neben den Nutzpflanzen auch mehrjährige Bäume anzubauen und zu pflegen. Das sorgt für einen besseren Artenreichtum, einen gesünderen Wasserhaushalt und schützt vor Bodenerosion. Zu uns kommt der Rohkaffee aus Indonesien über Qube.
Wir haben aus den indonesischen Bohnen eine helle Filterkaffeeröstung entwickelt, die im Mundraum einen spritzig-süßlichen Geschmack entfaltet.
Mehr Infos zum Kaffee
Aufbereitungsmethode
Natürliche Aufbereitung
Kaffeepflanze
Varietät Typica
Anbauland
Kaffee aus Indonesien
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