COSTA RICA Licho Geisha Filterkaffee
Röstgrad: ■□□□□
Größe
Stil
COSTA RICA Licho Geisha Filterkaffee
250 g / Ganze Bohnen
Merianstraße 8 (Hinweise beachten)
Merianstraße 8
79104 Freiburg im Breisgau
Deutschland
Unsere Kaffeebohnen Costa Rica Licho Geisha sind floral-fruchtig, mit Noten von Orangenblüte, Grüntee und Vanille.
Der Rohkaffee stammt von der Finca Licho im West Valley Costa Ricas, die von der Familie Aguilera in zweiter Generation betrieben wird. Wir haben Dylan Aguilera im Jahr 2023 bei der Kaffeemesse World of Coffee in Athen kennengelernt, wo er im Vorfeld zusammen mit Aurore für die World Cup Tasters Championship trainierte. Im Jahr 2020 gewann er mit seinem Bruder außerdem den renommierten Cup of Excellence.
Für die 60 Hektar große Farm sind insgesamt 12 Geschwister der Aguilera-Familie zuständig. Sie bauen hier etwa 35 Varietäten der Kaffeepflanze an und verarbeiten diese auch vor Ort weiter, um sie anschließend exportfertig zu machen. Unter den angebauten Kaffeepflanzen ist auch die heißbegehrte, geschmacklich herausragende Varietät Geisha vertreten, die wir uns für diese Röstung ausgesucht haben.
Der Kaffee wird auf 1550 Metern angebaut und auf der Finca Licho mit dem Honey-Prozess aufbereitet. Wir importieren den Rohkaffee direkt über Dylan, der 2022 die Aguilera Coffee Traders gründete, um die Kaffees der Familie direkt an Röstereien in der ganzen Welt zu verkaufen. Wir freuen uns sehr, diesen außergewöhnlichen Kaffee rösten zu dürfen und hoffen, dass du ihn genauso magst, wie wir.
Mehr Infos zum Kaffee
Aufbereitungsmethode
Honey Process
Kaffeepflanze
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