Mit unserem saisonalen Espresso-Blend verbinden wir klassische, also tendenziell kräftige Röstnoten mit den moderneren, helleren Röstgraden. Die Bohnen für diesen besonderen Espresso kommen zu 70 % von der traditionsreichen brasilianischen Kaffeefarm „Fazenda Aliança“ und zu 30 % aus der Region rund um die brasilianische Stadt Serra Negra.
Auf der „Fazenda Aliança“ wird besonders auf Nachhaltigkeit geachtet. Konkret bedeutet das beispielsweise, dass Wasser aufbereitet und wiederverwendet wird und auf den Flächen der Erhalt der Biodiversität sichergestellt wird. Die Bohnen sind von der Varietät Catuai.
Die Stadt Serra Negra liegt südlich des Bundesstaates Minas Gerais. Die Kaffeebohnen verschiedener kleinerer Farmen bilden das Geschmacksprofil dieser Region ab. Dieses setzt sich aus einem kräftigen Körper und einer leichten Note von Zitrone zusammen.
Auf der „Fazenda Aliança“ wird besonders auf Nachhaltigkeit geachtet. Konkret bedeutet das beispielsweise, dass Wasser aufbereitet und wiederverwendet wird und auf den Flächen der Erhalt der Biodiversität sichergestellt wird. Die Bohnen sind von der Varietät Catuai.
Die Stadt Serra Negra liegt südlich des Bundesstaates Minas Gerais. Die Kaffeebohnen verschiedener kleinerer Farmen bilden das Geschmacksprofil dieser Region ab. Dieses setzt sich aus einem kräftigen Körper und einer leichten Note von Zitrone zusammen.