VON DER KIRSCHE BIS ZUR TASSE
Kaffeewissen
Wie funktioniert eigentlich Kaffeeanbau? Und die Kaffeeernte? Was hat es mit Processing und Cupping auf sich? Und was ist eigentlich … Was auch immer du zu Kaffee wissen möchtest, hier wirst du fündig.
Kaffeeernte
Wie wird Kaffee geerntet?
Für die Kaffeeernte gibt es drei Methoden, die hauptsächlich angewandt werden: Picking, Stripping und die maschinelle Ernte. Alles über die verschiedenen Arten, Kaffee zu ernten, erfährst du im Art...
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