Regulärer Preis
PERU Lima, Bio-Filterkaffee
Röstgrad: ■■□□□
DE-ÖKO-007
Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau
Unser biozertifizierter Kaffee Peru Lima Organic trägt süßlich-fruchtige Noten von Ahornsirup, Pomelo und Rosine.
Der Rohkaffee kommt vom Verband Lima Coffee, in dem aktuell etwa 800 Kleinfarmer aus verschiedenen Kaffeeanbauregionen Perus organisiert sind. 2016 waren es noch 300 Produzent:innen. Das erklärte Ziel ist es, die großartigen peruanischen Specialty Coffees in die Welt zu bringen. Das Interesse an einer Mitgliedschaft im Verband ist groß: Neben der Qualität der Kaffeebohnen hat sich auch der Lebensstandard vieler Farmer über die Zeit deutlich verbessert.
Der Präsident des Verbandes ist Rony Lavan, ein Kaffeeexperte, der 2017 mit einem seiner Kaffees beim „Cup of Excellence“ (dem weltweit renommiertesten Rohkaffee-Wettbewerb im Specialty-Bereich) gewonnen hat und seit langer Zeit schon kleinere Kaffeeproduzenten unterstützt und fördert.
Fact Sheet:
| Farm: | verschiedene, siehe Fließtext |
| Farmer: | Verschiedene, siehe Fließtext |
| Region: | Jaén, Cajamarca |
| Prozess: | Washed |
| Varietät: | Caturra, Typica, Catimor, Mundo Novo, Pache |
| Anbauhöhe: | 1650–1800 m |
| Ort: | diverse |
| Aromen: | Ahornsirup, Pomelo, Rosine |
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AeroPress® Filter, Ersatzfilter (350 Stk., 0,02 €/Stk)
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