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KIRIRIMA Burundi, Filterkaffee
KIRIRIMA Burundi, Filterkaffee
KIRIRIMA Burundi, Filterkaffee
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Normaler Preis
10,50 € (4,20 € / 100g)
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten

KIRIRIMA Burundi, Filterkaffee


Mit unserem Burundi Kiririma bieten wir Dir einen fruchtig-blumigen Filterkaffee mit Noten von Hagebutte, Karamell und verschiedenen Beeren. Wie in vielen afrikanischen Kaffeeanbauländern üblich, wird die Kiririma Washing Station, die gleichzeitig Namensgeber für diesen Kaffee ist, von mehreren Hundert kleinen Farmen mit frischen Kaffeekirschen beliefert. Auf den Farmen in der Region Kayanza bewirtschaften die Kaffeebauern durchschnittlich weniger als einen halben Hektar Land und bauen neben Kaffee auch Bananen, Bohnen oder die sehr stärkehaltige Pflanze Taro an.

In der Washing Station sortieren Mitarbeiter die Kaffeekirschen, trennen die Kerne vom Fruchtfleisch und trocknen sie anschließend, damit die Bohnen transportfähig sind. So werden mehrere Anlieferungen zusammengefasst und in einzelne Lots aufgeteilt, um diese mit leicht unterschiedlichem Geschmacksbild zu vermarkten. Unser Microlot weist ein typisches Geschmacksbild eines gewaschenen Kaffees aus Burundi auf, das von einem saftigen Mundgefühl begleitet wird.

 


Fact Sheet:

Farm: verschiedene
Farmer: verschiedene Kleinbauern
Region: Kayanza, Burundi
Prozess: Washed
Varietät: Bourbon, Jackson, Mibirizi
Anbauhöhe: 1700 m
Ort: 2°51'26.2"S 29°27'31.4"E
Aromen: Hagebutte, Karamell, Stachelbeere

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