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Jobangebote im Café Marcel


Stellenangebote Frühjahr 2022

Seit siebeneinhalb Jahren begrüßen wir nun unsere Gäste im wunderschönen Stadtgarten, dabei steht bei uns die Zubereitung unserer Spezialitäten-Kaffees an erster Stelle. Gepaart mit den fluffig-knusprigen Croissants aus Frankreich sind wir über die Jahre zu einem der beliebtesten Cafés in Freiburg geworden. Das macht uns stolz und motiviert uns, Neues auszuprobieren und Bewährtes zu verfeinern.

Das Café Marcel bietet seinen Besucher:innen hochwertige Produkte in der wunderschönen Umgebung des Freiburger Stadtgartens an. Ganzjährig gibt es bei uns handgemachte Köstlichkeiten – bei jedem Wetter. 2018 haben wir den nächsten neuen Schritt gewagt und betreiben seitdem unsere eigene Kaffeerösterei unter dem Namen Günter Coffee Roasters. Im Stadtteil Günterstal rösten wir Spezialitäten-Kaffees, eignen uns neues Wissen an und schulen unser Team regelmäßig zu Kaffeethemen.

Seit dem Frühjahr 2021 gibt es im Café Marcel außerdem die Marcel Cuisine. Gemeinsam mit unserem Küchenteam, zaubern unser ausgebildeter Koch und unser Patissier hier hausgemachte Kuchen, Sandwiches und weitere kleine Speisen auf die Teller und in die Schüsseln.

Das Thema Nachhaltigkeit steht bei uns neben ausgezeichnetem Kaffee ganz oben auf der Liste der Herzensthemen. Deshalb arbeiten wir beispielsweise mit einer Milchzapfanlage, die wir extra eingebaut haben und die uns hilft sehr viel Verpackungsmüll zu sparen. Außerdem nutzen wir ausschließlich Strom von den Energiewerken Schönau und fördern seit Start den FreiburgCup. Auch beim Drucken von Kassenbons setzen wir auf eine umweltfreundlichere Alternative. Mit unserem QR-Code-System drucken wir die Bons nur dann, wenn es wirklich sein muss.

Unser Team besteht in der Zeit von März bis November aus voraussichtlich sieben Mitarbeitern in Feststellung und etwa zwanzig Minijobbern und Werkstudent:innen. Bei uns kannst du alles über Spezialitäten-Kaffees, deren korrekte Zubereitung und die Kaffeeberatung für unsere Gäste lernen. Du arbeitest in engem Kontakt in kleinen Teams von 3 bis 5 Mitarbeiter:innen und bist dabei an mehreren Stationen tätig. Alle im Team können monatlich an unseren Barista- und Kaffee-Schulungen teilnehmen.

Wir bieten dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, an dem du in einem tollen Team mit professionellem Equipment arbeiten und dich weiterentwickeln kannst. Wir freuen uns über eine selbständige, strukturierte Arbeitsweise und eine Leidenschaft für Spezialitäten-Kaffees. Werde Teil unseres Teams und bewerbe dich auf eine der nachfolgenden Stellen per E-Mail an info@cafemarcel.de.

Café-Leitung / Festanstellung (m/w/d, 35h bis 40h/Woche)

Du suchst eine anspruchsvolle sozialversicherungspflichtige Anstellung mit Eigenverantwortung für mindestens zwei Jahre in der Gastronomie? Dann ist unser Stellenangebot vielleicht genau richtig: Eine übersichtliche Struktur und gut organisierte Abläufe sind für uns sehr wichtig. Dafür haben wir die Stelle „Café-Leitung“ geschaffen.

Du lernst jeden Ablauf des Cafébetriebs kennen, bist erste:r Ansprechpartner:in für unsere Mitarbeiter:innen und Lieferant:innen. Etwa 20 % deiner Tätigkeit wird im organisatorischen Bereich stattfinden, auch aus dem Home Office möglich, die restliche Zeit bist du Teil des täglichen Betriebs im Café.

Das heißt konkret: Als Barista kreierst du leckere Kaffeegetränke mit schöner Latte Art, berätst aber auch Kund:innen an der Kasse, verkaufst unsere Produkte und kümmerst dich um die üblichen Aufgaben, die in der Gastronomie anfallen. Du füllst die Schnittstelle zwischen dem Team und uns als Betreibern und sorgst für einen reibungslosen Café-Betrieb.

Als Qualifikation für die Stelle „Café-Leitung“ solltest du mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie mitbringen. Organisation und Struktur sollten dir Spaß machen und keine Fremdworte sein und, das vielleicht Wichtigste: Du solltest eine ausgeprägte Leidenschaft für Kaffee mitbringen. Klingt nach einem Job für dich? Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an info@cafemarcel.de.

Barista / Festanstellung (m/w/d)

Du liebst die Gastronomie, hast auch schon einmal in einem Café Erfahrung gesammelt und möchtest am allerliebsten mit Spezialitäten-Kaffees arbeiten? Dann ist unsere unbefristete Stelle als Barista genau richtig!

Wieviel Vorerfahrung du beim Arbeiten an der Espressomaschine mitbringst ist erstmal nicht das Wichtigste, denn bei uns lernst du die richtige Zubereitung von Espresso, Cappuccino und allen anderen wichtigen Kaffeegetränken. Viel wichtiger ist, dass du Lust auf die Beratung unserer Gäste hast, Leidenschaft für hochqualitative Produkte mitbringst und gerne im Team arbeitest.

Neben deiner Tätigkeit an der Siebträgermaschine bist du auch an der Kasse tätig, nimmst dort die Bestellungen entgegen, backst unsere französischen Croissants auf und bist in der Spül und Vorbereitungsküche tätig. Sauberkeit am Arbeitsplatze und das Spülen von Geschirr gehören zum Café-Alltag für uns selbstverständlich dazu.

Wir bieten dir einen wunderschönen Arbeitsplatz im Stadtgarten, in unserem neu renovierten Café, in dem du ausschließlich tagsüber in einem professionellen Team arbeiten kannst. Wir freuen uns über deine Bewerbung an info@cafemarcel.de, wenn du einen Job in einem Café für mindestens zwei Jahre suchst, schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hast und dich gerne stärker in Kaffee reinfuchsen möchtest.

Barista / Festanstellung / befristet bis Oktober 2022 (m/w/d)

2022 ist da und du möchtest zwischen deiner weiteren Lebensplanung ein tolles Jahr in einem Café verbringen, dabei einen erfüllenden Job haben und ein ausgebildeter Barista werden? Wir haben da was! Nämlich unsere bis Herbst befristete Stelle als Barista im Café Marcel.

Wieviel Vorerfahrung du beim Arbeiten an der Espressomaschine mitbringst ist erstmal nicht das Wichtigste, denn bei uns lernst du die richtige Zubereitung von Espresso, Cappuccino und allen anderen wichtigen Kaffeegetränken. Viel wichtiger ist, dass du Lust auf die Beratung unserer Gäste hast, Leidenschaft für hochqualitative Produkte mitbringst und gerne im Team arbeitest.

Neben deiner Tätigkeit an der Siebträgermaschine bist du auch an der Kasse tätig, nimmst dort die Bestellungen entgegen, backst unsere französischen Croissants auf und bist in der Spül- und Vorbereitungsküche tätig. Sauberkeit am Arbeitsplatze und das Spülen von Geschirr gehören zum Café-Alltag für uns selbstverständlich dazu.

Wir bieten dir einen wunderschönen Arbeitsplatz im Stadtgarten, in unserem neu renovierten Café, in dem du ausschließlich tagsüber in einem professionellen Team arbeiten kannst. Wir freuen uns über deine Bewerbung an info@cafemarcel.de, wenn du einen Job in einem Café suchst, schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hast und leidenschaftlich gerne Kaffee trinkst!

Minijob / Werkstudent:in (m/w/d)

Du studierst in Freiburg oder hast einfach so Lust und Zeit für einen Job auf 450-€-Basis oder als Werkstudent:in? Dann kommt hier die Beschreibung zu deiner neuen Stelle:

Bei uns arbeitest du an mehreren Positionen im täglichen Café-Betrieb, du nimmst die Bestellungen unserer Gäste an der Kasse entgegen, backst unsere französischen Croissants auf, richtest morgens unsere Terrasse mit Liegestühlen, Schildern und Tischen, verräumst Lieferungen, und vieles mehr. Kurzum: Du sorgst dafür, dass unser Café funktioniert und unsere Gäste bestens versorgt werden.

Du arbeitest dabei in kleinen Teams von 3 bis 5 Mitarbeitern, deine Schichten beginnen frühestens um 7 Uhr und deine spätesten Schichten enden um ca. 19 Uhr. Außerdem kannst du an allen unseren Kaffee-Team-Schulungen in unserer Rösterei Günter Coffee Roasters teilnehmen und, wer weiß, vielleicht bist du ja unser:e nächste:r Newbie-Barista!

Wir freuen uns über deine Bewerbung an info@cafemarcel.de, wenn du einen Job in einem Café suchst, schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hast, dir das Arbeiten am Wochenende nichts ausmacht und du leidenschaftlich gerne Kaffee trinkst!

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