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Mats gießt Latte Art in eine türkisgrüne Kaffeetasse.
Normaler Preis
110,00 € ( / )
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten

Home Barista Workshop


Lerne alle Parameter für einen guten Espresso kennen

In unserem Home Barista Workshop zeigt dir unsere Head-Barista Sandra den Weg zur perfekten Espresso-Extraktion. 

Zum Einstieg gibt es einen Theorieteil rund um den Anbau und die Herkunft der verschiedenen Kaffeepflanzen, die Weiterverarbeitung der Kaffeekirschen und schließlich den Transport der Rohkaffees zu uns in die Rösterei. Im ausführlichen praktischen Hauptteil des Workshops lernst Du die unterschiedlichen Parameter der Espresso-Extraktion kennen. Diese haben jeweils einen bestimmten Einfluss auf das Aroma und den Geschmack des fertigen Kaffees. Welche Einflüsse das sind, erlernst du ebenso im Workshop wie das richtige Milchschäumen und erste Schritte in der Latte Art.

Informationen über die Funktionsweise und die Reinigung von Espressomaschinen runden das Workshop-Programm ab. 

Eckdaten Home Barista Workshop

  • Der Workshop dauert ca. 3 Stunden
  • Pro Teilnehmer kostet die Teilnahme 110 € inkl. MwSt.
  • Maximal 6 Teilnehmer pro Workshop
  • Begonnen wird um 19 Uhr (ab 2021, start um 18 Uhr) in unseren Räumen in Freiburg-Günterstal
  • Bitte verzichte auf Parfüms und stark duftende Kosmetika

Was noch wichtig ist: Wir arbeiten mit mittel bis hell gerösteten Kaffees. Alle Parameter und Einstellungen orientieren sich daran. Solltest du stark geröstete Kaffees bevorzugen, melde dich vor der Buchung bitte per Mail bei uns. Vielen Dank.


Aktuelles Hygienekonzept:

Wir haben ein Hygiene-Konzept für unsere Schulungen entwickelt. Dabei gilt generell die Maskenpflicht während des Kurses. Für den Workshop stehen euch drei Arbeitsplätze mit genügend Abstand zur Verfügung.

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