Filter

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12 Produkte
Packung mit 350 AeroPress Mikrofiltern.
AeroPress® Filterpapier
Angebotspreis6,90 €
Produktbild Pappverpackung 100 Chemex-Papierfilter "Chemex Bonded Filters" vor weißem Hintergrund. Schräg-seitliche Aufnahme. Produktbild Pappverpackung 100 Chemex-Papierfilter "Chemex Bonded Filters" vor weißem Hintergrund (Hero Shot). Frontale Aufnahme.
CHEMEX Kaffeefilter
Angebotspreis11,90 €
Produktverpackung für Technivorm Moccamaster Filter No. 4 (100 Stk). Schwarze Verpackung mit grauer Schrift "For the real taste of coffee!"
Produktfoto Origami Coffee Paper Filter 100 Stück für zwei Tassen Kaffee. Filter in Plastikverpackung vor weißem Hintergrund (Hero Shot).
Filterpapier ORIGAMI
Angebotspreis7,90 €
Hario Cold Brew Filter-in Kaffeebereiter für kaltgebrühten Kaffee in Mokka. Hario Cold Brew Filter-in Kaffeebereiter für kaltgebrühten Kaffee in Mokka Beispielbild.
Hario Cold Brew Kaffeebereiter
Angebotspreis35,90 €
Produktbild Hario V60 02 Glass Dripper mit schwarzem Plastikteil zum Auflegen auf die Kaffeekanne. Weißer Hintergrund (Hero Shot). Produktbild Hario V60 02 Glass Dripper mit rotem Plastikteil zum Auflegen auf die Kaffeekanne. Weißer Hintergrund (Hero Shot).
Hario V60 02 Dripper Kaffeefilterhalter
Angebotspreis19,80 €

3 Farben verfügbar

Hario V60 02 Dripper „Colour Edition“, Porzellan in indigoblau. Hario V60 02 Dripper „Colour Edition“, Porzellan in rosa.
Hario V60 02 Dripper „Colour Edition“
AngebotspreisAb 23,90 €
(2)

8 Farben verfügbar

Produktfoto des wiederverwendbaren Kaffeefilters von Ebb für die V60-Zubereitung (Handfilter). Produktfoto des wiederverwendbaren Kaffeefilters von Ebb für die V60-Zubereitung (Handfilter). Ansicht von oben im Handfilter.
Kaffeefilter aus Biobaumwolle von Ebb
AngebotspreisAb 14,90 €
Plastikverpackung mit 100 Hario V60 02 Kaffeefiltern.
Kaffeefilter Hario V60 02
Angebotspreis6,90 €
Produktbild Kalita Wave Dripper 185 vor weißem Hintergrund. Der Kalita Wave Dripper 185 in Aktion. Eine Barista gießt Filterkaffee auf.
Ein Kalita Wave Papierkaffeefilter vor weißem Hintergrund.
Kalita Wave Kaffeefilter KWF 185
Angebotspreis9,90 €
Origami Keramik Dripper in dunkelblau. ORIGAMI Keramik Dripper in rosa.
ORIGAMI Keramik Dripper
Angebotspreis39,00 €
(1)

6 Farben verfügbar

Häufige Fragen

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Allgemeines

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Tipps und Tricks für guten Kaffee

Titelbild zum Blogbeitrag "Anleitung für Americano"
Kaffee brühen

Anleitung für Americano: Der verlängerte Espresso

Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Americano machst, was du dafür brauchst und was du tun kannst, wenn dir dein Kaffee nicht schmeckt. Los gehts.
Titelbild zur Anleitung für Cold Brew. Zu sehen ist ein Cold Brew in einem 250-ml-Glas auf einem Tisch des Café Marcel.
Kaffee & Eis

Anleitung für Cold Brew

Cold Brew ist das ideale Sommergetränk für alle Kaffeefans. Ob pur mit Eiswürfeln oder Tonic Water: Wer im Sommer ein erfrischendes Getränk sucht, liegt mit Cold Brew goldrichtig.
Titelbild für die Anleitung für Milchkaffee. Zu sehen ist ein Milchkaffee mit Latte Art.
Kaffee mit Milch

Anleitung für Milchkaffee

Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Milchkaffee machst, was du dafür brauchst und wie du den idealen, feinporigen Milchschaum bekommst. Legen wir los.

Kaufberater

Das bedeutet der Röstgrad

Mit dem Röstgrad geben wir an, wie hell oder dunkel die jeweiligen Kaffeebohnen geröstet sind. Wir greifen dabei auf eine 5er-Skala von hell bis dunkel zurück. Je heller der Röstgrad, desto mehr natürliche Aromen der Bohne bleiben erhalten und kommen in deiner Tasse zur Geltung. Man schmeckt den fruchtigen Ursprung des Kaffees.

Das finden aber nicht alle auf Anhieb gut.

Der Gaumen der meisten Kaffeetrinker*innen ist – leider, finden wir – an Röstaromen und bitteren Geschmack gewöhnt. Man spricht hier typischerweise von italienischen Röstungen. Das heißt, dass die Kaffeebohnen beim Rösten sehr stark erhitzt, ja beinahe verbrannt werden, und das schmeckt man.

Wir gehen einen anderen Weg und erhalten so die unterschiedlichsten Aromen der verschiedenen Kaffeebohnen. Das eröffnet eine ganz neue Geschmackswelt von spritzig-fruchtig über floral und tee-artig bis hin zu schokoladig-nussig. Hier gilt ganz klar: Wer wagt, gewinnt!

Trotzdem haben wir mit unserem Marcello Strong und Toulouse auch dunklere Röstungen mit Robusta-Anteil und toller Crema im Angebot.

Espresso-Kaffeebohnen kaufen

Unsere Espresso-Röstungen performen schwarz und in Mischgetränken wie Capuccino, Flat White und Latte Macchiato. Unser Angebot umfasst vergleichsweise helle Espresso-Roasts wie unseren Signature-Blend Günter, aber auch dunklere, klassischere Röstungen. Dazu gehören die Arabica-Robusta-Mischungen Marcello Strong und Sweet sowie der Toulouse.

Unsere Rohkaffees entsprechen alle der Qualitätsstufe Spezialitätenkaffee (Hier erfährst du, was Specialty Coffee ist und wie Kaffee bewertet wird).

Sortenreinen Filterkaffee kaufen

Mit unseren sortenreinen Filterkaffee-Röstungen (engl. Single Origin) kitzeln wir die Geschmacksvielfalt der unterschiedlichsten Arabica-Varietäten präzise aus der Bohne heraus. Jede Varietät besitzt ihre Eigenheiten, die es zu entdecken gilt. Die Anbauregion und deren Mikroklima sorgen jeweils für zusätzliche Nuancen im Geschmack.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese Geschmacksvielfalt durch unsere Röstungen herauszuarbeiten und aufzuzeigen. Deshalb verzichten wir bewusst auf einen Großteil der sehr dominanten, klassischen Röstaromen, die erst bei sehr langem oder heißem Rösten entstehen. Das Ergebnis sind Kaffees, die sehr unterschiedlich schmecken und damit immer wieder überraschen.